Hubungan Pantang Makanan Dengan Penyembuhan Luka Perineum Pada Ibu Nifas (Di …

Pendahuluan : Salah satu budaya pada masa nifas yang sampai saat ini masih tetap dilakukan adalah pantang makanan, dimana ibu nifas dilarang makan telur, daging, udang, ikan laut, lele, buah-buahan dan makanan yang berminyak karena dianggap dapat menghambat proses penyembuhan luka perineum (Fitri, 2015). Kriteria penyembuhan luka perineum ada 3, yaitu: baik, sedang dan buruk (Mas’adah, 2015).…

Hubungan Status Nutrisi Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Bu…

Pendahuluan: Ibu hamil sering kali mengalami anemia kehamilan, baik di negara maju maupun di negara berkembang. Prevalensi anemia yang dialami oleh ibu hamil menunjukkan 14% pada negara maju dan 51% terjadi di negara berkembang. Di Indonesia angka anemia kehamilan menunjukkan nilai yang cukup tinggi. Dalam penelitian ini ditemukan data di Puskesmas Bunten Barat Kabupaten Sampang menunjukkan bah…

Management Nutrisi Pada Penderita Hipertensi

Pendahuluan: Asupan makanan yang mengandung tinggi natrium menjadi salah satu faktor resiko utama penyebab terjadinya penyakit hipertensi. Sebagian besar penderita hipertensi tidak memperhatikan makanan yang dikonsumsi sehingga kebutuhan gizi dan nutrisi tidak terpenuhi. Tujuan: Menganalisis management nutrisi pada penderita hipertensi berdasarkan dengan study empiris lima tahun terakhir. Desai…

Analisa Kadar Karbohidrat Pada Gadung (Dioscorea Hispida Dennst) Dengan Peren…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Pur a

Analisa Kadar Karbohidrat Pada Ubi Jalar (Ipomoe batatas L) Kuning dan Ungu S…

Pendahuluan : Karbohidrat adalah kelompok senyawa yang bisa dihidrolisis menjadi polisakarida, aldehid dan keton. Karbohidrat pada tumbuhan berupa amilum atau pati Konsumsi karbohidrat yang berlebihan dapat menyebabkan diabetes mellitus. Menurut International Diabetes Federation (IDF), sejumlah 415 juta orang di dunia menderita diabetes, dipredikasi angka ini akan mengalami kenaikan 55% dalam 2…

Penentuan Kadar Karbohidrat Singkong Rebus Pada Perbedaan Lama Perebusan 15, …

Ubi kayu atau singkong (Manihot esculenta Crantz) merupakan hasil pertanian yang dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bahan makanan setelah padi. Singkong mengadung beberapa gizi dan juga vitamin yang cukup lengkap diantaranya yaitu mengandung energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, vitamin B1 dan vitamin C. Karbohidrat adalah zat gizi penghasil energi yang dapat memberikan peran…

HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN BALITA USIA 1-5 TAHUN (Di Posyandu…

Pendahuluan: Perkembangan merupakan suatu proses kematangan fungsi tubuh anak yang berkaitan dengan social emosional, motorik kasar, motorik halus, dan berbahasa anak. Anak balita usia 1-5 tahun merupakan situasi usia yang sangat mempengaruhi perkembangan anak serta kualitas anak ke periode selanjutnya. Tujuan: Tujuan penelitian, adalah mengetahui hubungan status gizi dengan perkembangan balit…

HUBUNGAN PEMBERIAN MP-ASI DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK USIA 6-24 BULAN (Stud…

Terlambatnya pertumbuhan pada anak dimulai dari usia 6-24 bulan disebabkan karena pemberian makanan tidak sesuai syarat gizi dan kesehatan. MP-ASI adalah makanan yang diberikan pada anak usia >6 bulan guna memenuhi kebutuhan gizi, jenis MP-ASI meliputi usia, jenis makanan, frekuensi, dan jumlah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan pemberian MP-ASI dengan status gizi pada anak usia …

Hubungan Persepsi Ibu tentang ASI Eksklusif dengan Pemberian Susu Formula pad…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

Studi di Desa Perning Kecamatan Jetis Kabupaten Mojokerto

No. Panggil

612.2 Fit h

uji kadar protein pada terasi udang sebelum & sesudah fermentasi

Terasi merupakan produk olahan tradisional hasil fermentasiikan atau udang yang hanya mengalami perlakuan penggaraman kemudian dibiarkan beberapa saat agar terjadi proses fermentasi. Peningkatan jumlah industry sering kali tidak diimbangi dengan pengolahan yang tepat sehingga mengakibatkan turunya kadar protein yang merupakan salah satu kandungan dari terasi udang. Tujuan dari penelitian ini ad…