Pendahuluan: Konsumsi lemak jenuh akan berpengaruh terhadap kadar kolesterol yang menyebabkan darah menjadi mudah menggumpal dan dapat merusak dinding pembuluh darah arteri sehingga menyebabkan terjadinya penyempitan. Sebagian besar penderita hiperkolesterolemia tidak memperhatikan makanan yang dikonsumsi sehingga menyebabkan kadar kolesterol meningkat.Tujuan: Untuk menganalisis pengaruh rebusa…
Pendahuluan Asam urat atau gout arthritis merupakan suatu penyakit sendi yang ditandai dengan hiperurisemia atau peningkatan kadar asam urat dalam darah. Penanganan dengan kompres hangat jahe merah adalah salah satu tindakan non farmakologis yang sering digunakan dalam mengatasi peradangan sendi. Tujuan untuk mengurangi nyeri pada penderita asam urat dengan pemberian kompres hangat jahe merah …
Pendahuluan Hipertensi merupakan penyakit kardiovaskular dan paling banyak diderita masyarakat. Konsumsi rosella digunakan sebagai salah satu cara baru untuk mengurangi resiko penyakit jantung dan mengatasi penyakit hipertensi. Sasaran untuk menstabilkan MAP pada penderita hipertensi setelah pemberian infused water rosella dan pemberian HS yang terkait pada literature empiris yang diterbitkan l…
Tomat merupakan sayuran yang populer di Indonesia dan menunjang nilai kecukupan gizi. Daya simpan dan kualitas tomat merupakan tolakukur konsumsi serta nilai gizinya. Masyarakat yang memiliki kegemaran mengkonsumsi pelengkap rasa seperti saus tomat harus berhati-hati. Terdapat jamur pengkontaminasi yang terdapat pada buah tomat (Lycopersicum esculentum) yang di jual dibeberapa Pasar di Kota Pad…
Pendahuluan : Indonesia merupakan negara maritim dengan hasil perikanan yang tinggi. Ikan termasuk dalam sumber pangan hewani yang memiliki nilai gizi tinggi, namun juga memiliki rentang waktu yang singkat untuk pembusukan sehingga perlu dilakukan pengawetan seperti penambahan garam yang hasilnya dikenal sebagai ikan asin. Pengolahan ikan perlu memperhatikan higiene agar tidak terkontaminasi ol…
Pendahuluan Masalah utama pada penyakit DM Tipe II yaitu kurangnya respon pada insulin (kekuatan insulin) sehingga glukosa yang ada di dalam darah tidak bisa masuk ke dalam sel, permeabilitas pada membran pada glukosa meningkat saat otot berkontraksi sebab kontraksi pada otot mempunyai sifat seperti insulin. Untuk mengidentifikasi efektivitas air seduhan dari biji buah alpukat terhadap penuruna…
Pendahuluan : Jerawat merupakan inflamasi pada kulit sering dijumpai pada usia remaja. Penggunaan masker daun kelor adalah sebagai salah satu inovasi terbaru untuk mengurangi peradangan akibat jerawat. Ekstrak daun kelor dapat menghambat perkembangan bakteri Propionibacterium acnes (P acnes). Tujuan dalam penelitian ini untuk mengurangi inflamasi pada remaja yang mengalami jerawat, setelah pema…
Pendahuluan: Kolesterol adalah yang berwarna putih seperti lilin dan diproduksi pada tubuh manusia terutama didalam hati. Namun bila kadarnya didalam tubuh terlalu tinggi, kolesterol akan menumpuk di pembuluh darah dan mengganggu aliran darah. Menganalisis pengaruh pemberian rebusan daun kelor terhadap kadar kolesterol pada lansia di dusun Mojoduwur Kecamatan Mojowarno Kabupaten Jombang. Metode…